« Bloggkurs med Vassa Eggen den 11 november | Main | Vassa Eggen om Britney Spears, stekare och Tom Wolfe »

Byffé-feeling när King gör mattidning

food_magazine_king_mattidning_paolo_roberto.jpg"Fokus ligger snarare på bra journalistik med utgångspunkt i mat: intervjuer, stilleben, dokument och inspiration" berättade Foods chefredaktör för mig för några månader sedan när jag skrev om tidningen i Analysbrevet.

Det stämmer. Tidningen Food som är en spinoff på modetidningen http://medieregistret.se/tidskrifter/kingKing, är 124 sidor med texter som rör mat på något sätt. Men det är väldigt få recept.

Formen är ungefär lika finstämd som ett grabbgäng på väg ut till Finlandsfärjan: bredbent och svartsynt, så att ölmagen har något att vila emot. De inledande plocksidorna är så stökiga och packade att de skulle placeras i mattidningen Gourmets fyllecell ögonabums. Produktionskvaliteten är dock hög: bra bilder, bra repro, fint pappersval och även om det Slitziga språket står mig upp i halsen så får man väl ändå resignera inför att det är väl behärskat. Food-redaktionen höhö:ar "rått men hjärtligt" på högsta stilnivå.

Men hur ser marknaden ut? Övriga mattidningarna tappar över nästa hela fältet, inte minst i räckvidd. Annonsmässigt är mat, äta och livsmedel allt viktigare (inte minst vin och sprit, vilket Food hajat) och annonsörerna är helt klart beredda att betala alltmer för att nå sin konsumtionsstarka målgrupp. Dessutom bygger livsmedelsindustrin på varumärken - vilket passar magasin.

Herrtidningarna har samma framtid framför sig: lägre räckvidd men högre betalningsvilja bland annonsörerna.

På annonsmarknaden ser ekvationen alltså bra ut, och första numret innehåller 28 sidor (23% packningsgrad) av 124. Vinannonserna dominerar.

Tajmingen är väl inte 100%-ig: lågkonjunktur betyder förskjutet fokus bort från varumärke in mot retail, själva återförsäljningen. Men alla varumärkeskänsliga magasin läggs ju inte ned varje lågkonjunktur: har Food skickliga säljare så ska det inte vara en omöjlig nöt att knäcka.

Tuffare blir det på läsarsidan. Redaktionellt är tidningen ett bollhav: skrikig form, stökig, ofokuserad (ett något malplacerat reportage om Frank Sinatras gäng är det enda som sänker tempot) och mycket lite konsumtionsjournalistik: inte särskilt mycket tester eller recept.

Food funkar snarare som en källa åt besserwissrar och bar-konversationer. Ett conversation piece. Och även om jag läser många av texterna så skapar de inte mersmak.

Ja, som de där all you can eat-bufféerna på Silja Galaxy. Först låter det som en bra idé: mycket för pengarna, brett utbud och man bli mätt. Men det är aldrig en stor matupplevelse.

Posta en kommentar

(Jag moderererar alla kommentarer för hand, för att slippa spam. Därför kan det ta ett litet tag innan din kommentar publiceras, men allt publiceras.)

2008-11-20

Beta-testa min nya sajt Medieregistret

Idag är det till slut dags för min nya sajt Medieregistret.se.

Sedan 2000-talets början har mitt företag M&M samlat information om den svenska magasinsbranschen i ett register. Detta medieregister innehåller alla nya tidskriftstitlar och uppdateras årligen tillsammans med förlagen på viktiga nyckeltal och andra årsdata.

Den har tidigare funnits publicerad på Resumé.se:s hemsida och nu blir den tillgänglig för fler.

Syftet är att hjälpa annonsörer och mediebyråer att orientera sig i hela svenska tidskriftsmarknaden. På Medieregistret finns alla svenska tidskrifter (över 1100 aktiva titlar!) med omslag på de flesta och den viktigaste informationen.

Det är mycket kvar att greja med för mig, förstås. Men hellre lansera än prokrastinera.

I nästa steg kommer tidningar att kunna logga in, uppdatera sin information och lägga upp annonsprislistor, utgivningsplan och annan viktig information för att förbättra sitt erbjudande till sina annonsörer. Detta andra steg tar jag i januari, skulle jag tro.

Formen har Martin Roos gjort, programmering och databasbygge - som i ärlighetens namn har varit den tunga biten - står Magnus Lüttkens för. Databasen är väldigt omfattande (mycket information som inte syns utåt, som bara jag själv använder i mina marknadsanalyser) och den ligger i Mysql, dessutom flyttad från den tidigare varianten som låg i asp. Det nya Medieregistret.se är byggd i php med hjälp av Google App Engine. Inget publiceringssystem har använts.

Testa nu gärna sajten och kom gärna med feedback till mig.

2008-11-20

Hemligheten bakom hundar på skateboards

New Tee Vee har en kul och intressant text om hur man använder Youtube för att sprida klipp viralt (dvs...

2008-11-19

Sex dagstidningssektioner som inte överlevde internet

Intressant inspiration från 10 000 Words: * Ettan/Omslaget * Insändare * Restaurangrecensioner * Filmrecensioner * Väder * Radannonser Jag tror...

Onsdagsläsning 19 november

• Korrat: Anna Wintour, minst sagt legendarisk chefredaktör (och sataniskt porträtterad i Djävulen bär Prada) slutar? Ryktet går, i alla...

Analysbrevet från Vassa Eggen

• Ny tidning från Egmont Kärnan. • Hälsotidningarna mår bra. Vi går igenom Forma, Allers och Bonniers tidningar Hälsa, Leva, Må Bra, PS!, I Form och Topphälsa. • Annonsmarknaden i USA i oktober • Därför kan tidskrifterna lära av tv-kanalerna • Nya, redesignade Financial Times ful men funktionell på webben • Norska mediekakan växer • Webben växer lokalt • Ny tidning för kvinnliga advokater med fyndigt namn

Analysbrevet kommer varje måndag 08:00 och kostar 1500 kr/år. Du kan sajna upp här.

Ur arkivet

robert gustafsson gustavsson vi tidningen jpg

15 kommentarer

Veckans Vassaste Omslag

Ur arkivet

newyorker319.jpg

ny317.jpg

code_magazine.png

Sök på Vassa Eggen

Startat en ny tidning?

Senaste analysen

food_magazine_king_mattidning_paolo_roberto.jpg

Food funkar bra som källa åt besserwissrar och inför bar-konversationer. Ett conversation piece.

Men tajmingen är inte 100%-ig.

Fler analyser

Vassa Eggen på Google Reader

Länkar till läsning om tidningar, magasin, tv, radio och andra medier som jag tycker är intressanta men som inte klarat att komma igenom nålsögat.

Boktips

00_full.jpg

a63f.jpg

En viktigt bok om förändringen av dagstidningsmarknaden och hur internet har förändrat den: Big Switch med undertiteln "Rewiring the World, from Edison to Google". Besök ett utdrag ur boken här. Boken Big Switch går att köpa hos Adlibris.

434070164_52e0ebcf95.jpg

Nödvändig bok från professor Mark Deuze (hans blogg här) för alla som vill orientera sig på hur nya medier skapas. "Var är publiken? Och även om du hittar dem, så vill de göra media på egen hand." Inkl en intressant tagning på spelbranschen.

Boken Mediaworks går att köpa hos Adlibris.

Vassa Eggen listar

10 tips till redaktörer som beställer infografik

1. Infografik är information inte dekoration

2. Informationen i grafiken avgör storleken på grafiken (hänger ihop med första regeln)

3. Det du inte kan göra i texten, kan du inte göra i grafik – samma journalistiska akribi gäller!

4. Grafik finns inte för de som inte kan läsa

5. Upprepa inte data i grafiken som finns i texten

6. Kvaliteten i infografiken beror på informationen och tiden som läggs ned

7. Slentriananvänd inte information från andras rapporter och redovisningar

8. Grafik måste var visuell – och med det menas inte text + foto.

9. Välj infografik med omsorg – det går inte att göra grafik på allting hela tiden

10. Lita på den som gör infografiken – den är en journalist!

Fritt översatt från utmärkta bloggen om infografik, Infographic News.

(Med infografik menas när journalistik inte presenteras med text utan med grafik.)

Formalia

Körs på
Movable Type 3.2